黑椒牛排在家也能做。选牛里脊200克，室温回——作者不详亚洲事件深度追踪
黑椒牛排在家也能做。选牛里脊200克，室温回温15分钟，撒黑胡椒和盐各3克。锅烧至冒烟放油10毫升，中火煎每面3分钟，表面金黄。关火后放黄油5克和蒜瓣2个翻面1分钟。牛排外焦内嫩，粉红三分熟，汁水丰富。口感弹性十足。搭配烤土豆和蔬菜沙拉，经典西式晚餐。
我家女儿1岁5个月，用的是Hape木质拼图玩具，一套89元。每天玩30分钟，认识形状。发育上能自己脱袜子，会踢球。早教是点读机，每天听儿歌。辅食加了亨氏面条，一盒12元。她现在会说短句“要喝水”，社交好。奶粉过渡到4段，一罐280元。姐妹们注意，1岁半要练自理，防噎食。宝宝身高85cm，语言爆发期到了！
北京朝阳区的合生汇里藏着一家叫“辣道火锅”的店，周末我特意去打卡。点了双人套餐，牛肉片98元一份，毛肚和鸭肠各38元，底料锅底45元。店里装修是复古川味风格，服务生动作快，蘸料台超丰富。我一个人吃了小半小时，辣得冒汗但过瘾。结账后发现会员积分能换小菜，下次想带朋友来。感觉性价比不错，环境干净，价格透明，比某些网红店实惠多了。
沪深300指数昨收于4580点附近，我上周加仓了贵州茅台，当前股价2450元，2023年营收同比增长18%，净利润率达35%。我判断消费复苏还会延续，目标看至2800元。相比之下，易方达蓝筹精选混合基金今年收益率12.8%，我把部分仓位切换过去，觉得更稳健。个人操作心得是别追高，逢回调分批买入，目前持仓成本控制在2350元以内，静待年报。
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